主料:
黄花鱼,
1条
辅料:
葱适量,
姜丝适量,
料酒适量,
生抽适量,
花生油适量,
盐适量清蒸黄花鱼的做法步骤
1.鱼清洗干净,姜切丝,葱白切末,葱叶切段。
2.加入小半勺料酒,一勺生抽,适量盐,半勺花生油腌制。
3.把腌制的葱末姜丝全部塞进鱼肚里,再重新放点姜丝上锅大火蒸8分钟(要水开后再放鱼蒸)。
4.鱼好后把盘子里的汁倒入锅里加点水淀粉勾芡淋在葱叶上。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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